Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban, Lengkap dengan Doa dan Gambar

Bismillah; Hai Sobat Guru Penyemangat. Sudah siap menyambut Idul Qurban `1443 Hijriah tahun 2022 ini?

Mudah-mudahan sudah siap dan kita semua diberikan kelapangan rezeki dan nikmat untuk bisa ikut berkurban tahun ini ya Sobat.

Kalau memang belum ada rezeki tahun ini, mudah-mudah tahun depan kita masih diberi umur panjang sehingga bisa menunaikan ibadah Sunnah Muakkad sebagai wujud tanda syukur kepada Allah SWT.

Meski begitu, sebagai umat muslim yang cerdas, kita terlebih dahulu perlu memahami tata cara menyembelih hewan kurban.

Berikut disajikan tata cara menyembelih hewan kurban menurut syariat Islam yang dilengkapi dengan doa dan gambar.

Mari disimak ya:

Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban Menurut Syariat Islam

Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban Menurut Syariat Islam. Dok. GuruPenyemangat.com

Sebelum dilaksanakan ibadah kurban, sebaiknya Sobat memastikan terlebih dahulu bahwa hewan kurban sudah memenuhi kriteria dan syarat hewan kurban yang sesuai syariat Islam.

Setelah itu, kita perlu memperhatikan rukun, sunnah, makruh, hingga hal-hal yang diharamkan saat menyembelih hewan kurban:

Rukun Menyembelih Hewan Kurban

Setidaknya ada 4 rukun yang harus dicukupkan saat melaksanakan ibadah kurban, antara lain:

1. Penyembelih beragama Islam.

Penyembelih hewan kurban adalah orang Islam dan diutamakan penyembelihnya adalah laki-laki muslim dewasa yang mengerti tentang syarat dan ketentuan menyembelih hewan.

2. Binatang yang disembelih adalah binatang yang halal

Sebagaimana diterangkan dalam banyak dalil dalam Al-Qur’an, bahwa halal dilihat dari 3 kategori yaitu halal zatnya, halal cara mendapatkannya, dan halal dalam mengolahnya. Hewan kurban seperti kambing, domba, sapi, kerbau hingga unta wajib memenuhi kriteria kehalalan ini.

3. Alat penyembelih harus tajam

Kegunaan alat penyembelih seperti pisau yang tajam ialah untuk meringankan derita dan rasa sakit yang dialami hewan kurban. Jikalau pisau dirasa belum tajam, maka asahlah terlebih dahulu sebagaimana perintah Rasulullah SAW kepada Aisyah RA:

"Wahai Aisyah! Tolong bawa kemari sebilah pisau yang tajam.", kemudian beliau SAW bersabda kepada Aisyah, "Asahlah dahulu pisau tersebut dengan batu." Lalu (Aisyah RAH) melaksanakannya, kemudian Rasulullah SAW. mengambil pisau dan mengambil kibas tersebut lalu membaringkannya, kemudian beliau SAW menyembelihnya dan bersabda, "Bismillaah (dengan nama Allah) ya Allah terimalah (kurban ini) dari Muhammad, keluarga Muhammad, dan dari umat Muhammad. Kemudian Rasulullah SAW. berkurban dengannya." (HR. Ahmad: 23351)

4. Tujuan penyembelihan untuk tujuan yang diridai Allah SWT

Hewan kurban disembelih hanya untuk mengharap rida Allah SWT. Tidak boleh menyembelih untuk keperluan tumbal, sesajen, atau ritual kemusyrikan.

Sunnah dalam Menyembelih Hewan Kurban

1. Mencari Hewan yang Gemuk dan Berisi

Bila dibandingkan antara kurban 1 kambing gemuk dengan kurban 1 sapi kurus untuk 7 orang, maka tentulah lebih baik kambing gemuk. Hal ini karena banyaknya daging memberikan kebermanfaatan yang lebih.

2. Tidak Memotong Kuku dan Rambut Sampai Kurban Disembelih

3. Membaca Basmalah Sebelum Menyembelih

4. Sunnah Menyembelih Kurban Setelah Shalat Idul Adha

5. Sunnah Menyembelih Kurban dengan Tangan Sendiri

6. Memotong 2 urat yang ada di kanan dan kiri leher agar hewan kurban segera mati

7. Sunnah menyembelih binatang yang panjang lehernya di pangkal lehernya

8. Binatang kurban digulingkan ke sebelah rusuknya yang kiri, supaya mudah bagi orang yang menyembelihnya

9. Dihadapkan ke kiblat (Ka’bah)

10. Membaca bismillah dan sholawat atas Nabi Muhammad SAW

11. Menjalankan dan menekan pisau atau golok pada waktu mengiris leher binatang sembelihan. 

12. Menyiapkan air untuk binatang sembelihan yang kemungkinan minum sebelum disembelih.

13. Berdoa agar ibadah kurban diterima oleh Allah SWT

Hal-hal yang Makruh Saat Menyembelih Hewan Kurban

Ada hal yang dianjurkan, ada pula hal yang dimakruhkan. Maka dari itu, saat menyembelih hewan kurban perlu diperhatikan hal-hal makruh berikut:

• Menyembelih hewan sampai putus lehernya
• Menyembelih menggunakan alat sembelih yang tumpul.
• Menguliti atau memotong-motong bagian tubuh hewan sembelihan sebelum benar-benar mati.

Doa Menyembelih Hewan Kurban

Doa Menyembelih Hewan Kurban. Dok. GuruPenyemangat.com

Dalam hadis shahih Imam Muslim, ketika berkurban dengan seekor domba dan menyembelihnya, Rasulullah SAW membaca doa berikut:

بِاسْمِ اللَّهِ اللَّهُمَّ تَقَبَّلْ مِنْ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وَمِنْ أُمَّةِ مُحَمَّدٍ

Artinya:

Dengan nama Allah, ya Allah, terimalah ini dari Muhammad, keluarga Muhammad, dan umat Muhammad.

Doa Menyembelih Hewan Kurban untuk Diri Sendiri

بِاسْمِ اللَّهِ اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ

Bacaan Latin:

Bismillahi allaahumma haadzihii minka wa ilaika, fataqabbal minnii yaa kariim.

Artinya:

Dengan menyembut nama Allah, Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku ber-taqarrub kepada-Mu. Karenanya hai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrub-ku.

Selain doa di atas, Sobat juga bisa membaca doa lain sebagaimana yang disusun oleh Syaikh Wahbah Al-Zuhaili:

اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ اَللَّهُمَّ تَقَبَّلْ مِنِّيْ كَمَا تَقَبَّلْتَ مِنْ اِبْرَاهِيْمَ خَلِيْلِكَ

Bacaan Latin:

Allaahumma haadziihi minka wa ilaika allaahumma taqobbal minnii kamaa taqobbalta min ibroohiima kholiilika.

Artinya:

Ya Allah, hewan ini adalah nikmat dari-Mu, dan melalui hewan ini pula aku mendekatkan diri kepada-Mu, Ya Allah terimalah dariku sebagaimana Engkau menerima dari Nabi Ibrahim, kekasih-Mu.

Doa Menyembelih Hewan Kurban untuk Orang Lain

Adapun doa menyembelih binatang kurban untuk orang lain, Sobat Guru Penyemangat bisa membaca:

بِسْمِ اللَّه وَاللَّهُ أَكْبَرُ اَللَّهُمَّ هَذَا مِنْكَ وَلَكَ، هَذَا عَنْ فُلَانٍ

Bacaan Latin:

Bismillah wallaahu akbar, allahumma hadzaa minka wa laka hadzaa ‘an… (nama yang berkurban)

Artinya:

Dengan Nama Allah, Allah Maha Besar, Ya Allah ini dari-Mu dan untuk-Mu, ini kurban dari si fulan (sebutkan namanya).

Atau, Sobat bisa membacakan doa berikut:

اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ اَللَّهُمَّ تَقَبَّلْ مِنْ فُلَانْ كَمَا تَقَبَّلْتَ مِنْ اِبْرَاهِيْمَ خَلِيْلِكَ

Bacaan Latin:

Allaahumma haadziihi minka wa ilaika allaahumma taqobbal min fulan (fulan diganti nama orang yang berkurban) kamaa taqobbalta min ibroohiima kholiilika.

Artinya:

Ya Allah, hewan ini adalah nikmat dari-Mu, dan melalui hewan ini pula aku mendekatkan diri kepada-Mu, Ya Allah terimalah dari (nama orang yang berkurban) sebagaimana Engkau menerima dari Nabi Ibrahim, kekasih-Mu.

Langkah-langkah Menyembelih Hewan Kurban Lengkap dengan Gambar

Berikut GuruPenyemangat.com sajikan langkah-langkah menyembelih hewan kurban yang dilengkapi dengan gambar sebagaimana telah dikutip dari laman Kemenag RI:

1. Hewan kurban yang akan disembelih dibaringkan terlebih dahulu dengan posisi rusuk kiri di bawah, kakinya diikat, lalu dihadapkan ke kiblat.

Hewan Kurban Dibaringkan dengan Rusuk Kiri di Bawah.

2. Penyembelih dan hewan yang akan disembelih menghadap kiblat

Hewan Dihadapkan ke Kiblat

3. Saat hendak menyembelih, pisau yang tajam sudah siap sedia, kemudian bacalah basmallah:

بِسْمِ اللهِ اَللهُ أَكْبَرُ

Bacaan latin:

"Bismillahi Allahu Akbar"

4. Dilanjutkan membaca Shalawat Nabi

اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ

Bacaan latin:

Allahumma shalli ‘ala sayyidina Muhammad, wa ‘ala ali sayyidina Muhammad

5. Membaca Takbir 3x dan Tahmid 1x

اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ وَلِلهِ الْحَمْدُ

Bacaan Latin:

Allahu Akbar, Allahu Akbar, Allahu Akbar wa Lillahil hamd.

6. Membaca Doa Menyembelih Hewan Kurban

7. Potong urat nadi dan kerongkongan hewan yang ada di kiri dan di kanan leher sampai urat tersebut putus.

Potong 2 urat hewan sampai putus, yaitu urat nadi dan urat makan

Adapun hewan kurban yang lehernya agak panjang, disembelih di pangkal leher sebelah atas agar cepat mati.

7. Tunggu hewan kurban sampai benar-benar mati dan tidak bergerak lagi. Setelah itu, barulah boleh dikuliti.

Tunggu Hewan Kurban Hingga Benar-benar Mati, Baru Dikuliti

***

Demikianlah tadi segenap tata cara menyembelih hewan kurban yang dilengkapi dengan langkah-langkah beserta gambar, doa, serta hal-hal yang perlu diperhatikan saat berkurban.

Semoga bermanfaat
Salam.

Lanjut Baca: Contoh Teks Khutbah Jumat Tentang Qurban